본문 바로가기

혈당관리

파로곡물, 파로효능 모두 알아보아요. 영양가 높은 건강식품을 찾고 계신가요? 오늘은 최근 건강식품 트렌드에서 주목받고 있지만 사실은 수천 년의 역사를 가진 고대 곡물인 '파로(Farro)'에 대해 알아보겠습니다.  로마 제국 시대부터 사랑받아온 이 곡물이 현대인의 식탁에서 다시 주목받는 이유와 그 놀라운 효능에 대해 자세히 살펴보겠습니다.고대의 슈퍼 곡물파로는 고대 로마 제국 시대부터 재배되어온 곡물로, 황제들의 식탁에 오를 만큼 귀하게 여겨졌습니다. 현대의 밀이 등장하기 전, 지중해 지역에서는 주식으로 널리 사용되었던 영양가 높은 곡물입니다. 특히 이탈리아에서는 수세기 동안 전통 요리의 중요한 재료로 사용되어 왔습니다. 파로는 엠머밀(Emmer), 아인콘(Einkorn), 스펠트(Spelt)와 같은 고대 밀 품종을 통칭하는 이름입니다. 이..
당화혈색소(HbA1c) 혈당 조절 상태를 한눈에 파악하는 비밀 열쇠 당뇨병이란 전 세계적으로 수많은 사람들에게 영향을 미치는 만성 질환입니다. 이를 조기에 발견하고 적절히 관리하는 것은 환자의 삶의 질 향상뿐만 아니라 합병증 예방에도 중요합니다. 이때 중요한 역할을 하는 것이 바로 '당화혈색소(HbA1c)' 검사입니다. 당화혈색소 검사는 혈당 조절 상태를 장기적으로 파악할 수 있는 지표로, 특히 당뇨병 환자에게는 매우 유용한 정보로 평가됩니다. 이번 글에서는 당화혈색소란 무엇인지, 정확히 어떤 역할을 하는지, 그리고 이에 포함된 중요한 특징들을 상세히 살펴보겠습니다.당화혈색소(HbA1c)란 무엇인가요?당화혈색소(HbA1c)는 혈액 내 적혈구에서 발견되는 혈색소에 포도당이 결합된 형태를 말합니다. 혈당(포도당) 수치가 높은 상태가 지속되면, 포도당이 혈색소에 더 많이 결합..